¡URGENTE! Detectan bacteria mortal en salmón ahumado y Minsal emite alerta alimentaria: Retiro masivo en Chile
El Ministerio de Salud (Minsal) emitió este viernes una alerta alimentaria nacional luego de detectar la presencia de Listeria Monocytogenes, una bacteria de alto riesgo para la salud, en un lote de salmón ahumado en frío de la marca South Wind. La contaminación fue descubierta por la Seremi de Salud de O’Higgins durante un análisis del Programa de Vigilancia Nacional de Microbiología en Alimentos. 📦 Detalles del producto afectado: Producto: Salmón ahumado en frío Formato: 150 gramos (listo para consumo) […]